第75章 宝藏老头
随着魏辞腕部发力,剔骨刀沿着刚才的口子向前轻轻一挑,狸猪顿时肚皮开花,肚子上出现一道足够双手深入腑脏的口子。
他扶住狸猪,配合双手再次出刀,很快将内脏整个清理干净。随后,魏辞取出这个世界的糖、盐、酒、酱汁等各式调料,开始腌制。
老者听着他这边传来的动静,睁开一只眼眯着看了看。这一看,顿时发现魏辞的出刀式动作和张屠如出一辙,不过刀法却明显比张屠拙劣。
好小子,张屠这是把自己傍身的刀法都传授给他了?
老者有些疑惑。
只见魏辞继续挥刀,开始处理另一头狸猪,炭烤五花的选材很重要,狸猪后背两侧贴着肋骨的“上五花”最适合,肥瘦相间,口感极佳。
很快,一整只狸猪就被魏辞大卸八块。
取完“上五花”,魏辞又把猪排、里脊、前后腿肉这些取了下来,准备一起烤来吃。麻辣猪排,藤椒里脊,干脆猪皮……好些口味的