第14章 大单
时抓一把解玉砂,浇在玉料上。
她明明肚子饿得咕咕叫,却不敢松懈。
崔瑢这才明白,七天打造玉俑是有多仓促。想起他之前拜托菊生打造生母的玉俑,说了谎话,心底油然生出愧疚。
于是,崔瑢去了厨房,决定给菊生煮阳春面。
嗯,菊生上次煮的阳春面,不怎么好吃。
首先,熬制猪骨高汤,冷水盖过,加酒去腥,不放葱姜,小火焐烂。汤水炖好后,用纱布过滤杂质,待冷却刮去冻油,重新煮沸,加入打散的蛋清,再度冷凝,捞起蛋清所包裹的浑浊物,方能得到清清爽爽的高汤。www.sxynkj.ċöm
其次,一勺雪白润滑的猪油,搁置在一只阔口瓷碗,加点精盐。
然后,冷水烧开,放入细面,煮沸时捞起,再用烧开过后冷却的清水冲洗面条,投入沸腾的高汤之中。
最后,撩起面条,舀入高汤,加上嫩绿葱花,便大功告成。
崔瑢为了煮好这碗阳春面,当初是特意下到江南请教大厨的。他听着耳边呼啦啦的风声,嘴角含笑。当然,他看不见阿瑛那只馋得直流口水的女鬼,恨不得将他吓跑,霸占了这一锅的阳春面。m.sxynkj.ċöm
等等,一锅的阳春面,菊生怎么吃得完。
阿瑛盯着崔瑢半晌,思忖不出个所以然,大概是想多了。
“四岁时,为了讨好父皇,抢在大哥的先头,背下《三字经》。母后赏赐我一碗南瓜糯米饭,我乖乖吃完,当晚就闹肚子疼,扛了好几日才缓和过来。那个时候,我就明白,我不应该喜欢诗书。”崔瑢边执着筷子投喂菊生阳春面,边述说着似乎与自己无关紧要的往事。
菊生最听不得美强惨的故事,立即哭得稀里哗啦。
“菊生,没事的。我若是没有学习厨艺,菊生未必看得上我。”崔瑢淡淡一笑,在昏黄灯光的映照下,眉眼是那般温柔,好像春夜里沐浴着溶溶月光的芍药,有情芍药含春泪。
“崔公子,我哪里说过要谈恋爱了。”菊生喃喃道。
她夺过瓷碗,呼噜呼噜将阳春面吃个干净,尔后埋头苦干。