第285章 新食材
从库房整齐的货架上，取了一袋已经磨成细细粉末的东西出来。
一直跟在她身后打转的赵兴怀，瞪圆双眼有些兴奋地问，“三姐，咱们要做那个魔芋豆腐吃吗？”
她笑着点点头。
“是啊，喜欢吗？”
“喜欢！”他眼珠转了转，机灵地提议道，“这次咱们多做点吧！凉拌和辣炒都好吃，也让白爷爷和婉蓉姐都能尝尝味道！”
最早从山里挖回的魔芋根块没时间细细研究，就被赵宜年全部切块晒干磨成了粉。
后来做豆花时，她终于慢慢回忆起了魔芋粉的做法。
也是类似的熬制、加石灰水等料、放凉。
她用自制的魔芋粉反复尝试了几次，终于做出了前世记忆中的味道。
这给了她很大的鼓舞。
第二次上山的时候，她又和赵兴平去那处挖了些魔芋根块。
回家之后，她用新鲜的根块尝试做了一回。
仔细品尝的话，味道确实比粉做出来的更爽口滑弹一些，不过差别并没有特别大。
就这样，新挖回来的魔芋除了切下十几块做种，种在她家院子后面新挖的一小片地上，其他全被磨成了魔芋粉，等着合适的时机再拿出来用。
比如现在。