第215章 深意
王平贵被她堵得说不出话来。
刚才，王才胜那榆木脑袋并没有想明白做新菜品这招的深意。
可他看得很清楚。
尝鲜是每位食客的天性，不断推出新菜，那些在菜单上盘踞了几年之久的菜品就会渐渐乏人问津。
等把他们会做的菜淘汰个七七八八，厨房的大权就真正落在彭顺和她身上。
到那时候。
别说一个小帮工，连王才胜本人，她还不是想辞退就能辞退。
良久，他才再度开口。
“这么多年来，那几道招牌菜一直是东福来酒楼立足大诏国的根本，你想靠在大平镇上小打小闹的几道菜代替它们的位置，恐怕只能是痴人说梦。”
“您说得很对！”她点点头，“所以它们依旧会作为东福来的特色，挂在菜单最顶上。”
说完，眼中又露出几分疑惑不解。
话锋一转，“不过，我有个问题一直没想明白。齐掌柜明明告诉过我，东福来酒楼的菜品固定，尤其几道招牌菜更是东福来镇店之宝，配方不能随意更改，咱们酒楼为何不太一样？”