第107章 突然
赵家沟发生的事，赵宜年完全不知情。
除了中午回家做顿饭，她所有心思都放在了东福来酒楼上。
小吃摊开业第一天傍晚，齐锦川和她一起盘的账，第一天纯收入一百多文钱。
由于豆花和豆浆大部分成了赠品，这收入基本就是靠卖包子得的。
赵宜年还算满意。
和彭大厨商量第二天多准备些馅料，以备不时之需。
现在他们用的馅料配方，是在彭大厨提供秘方的基础上改良的。
听了她的建议，加了点葱末、花椒粉和草果粉，味道比之前更加丰富些。
草果粉她也没有，还是去药铺买了草果回来自己磨的。
用药材做菜，彭大厨闻所未闻。
她只得解释道，“草果去腥除膻，而且性温健胃，做肉和鱼的时候都可以放。”
彭大厨若有所思地摸了摸胡子。
“不但能吃饱，还能养胃，不错！”
赵宜年顿时有些汗颜。
就撒这么点量，主要还是为了提味去腥。
只不过很多东西在她眼中是香料，在其他人眼中却是药材，不这么说她更不好解释。
改良过的馅料，在大平镇乃至整个南远县都是独一家的味道。
她和彭大厨很默契地暂时没教给任何人。
第二天她依然只做了十五斤豆花和五斤豆浆。
还不清楚买的人多不多，她不想让酒楼每天都在这上面亏钱。
酒楼后厨。
除了三位厨师，赵宜年也在帮着调馅包包子。
临近出摊时间的时候，小江出去了一趟，回来就腆着脸往她身边凑。
挠着头，不太好意思地问，“掌柜，这豆花能先留三份给我吗？我大姐一家今天回来吃饭，我娘想买给他们尝尝。不用很久，她回去再拿个碗就来买！”
“可以啊！”
赵宜年不觉得有啥，“等会出摊直接找王远就行了！”
小江张了张嘴，苦恼地盯着那桶豆花。
“您才带了这么点过来，应该连门口的排队的人都不够分！掌柜，您就给我留三碗吧，不行我先把钱给王远！”
赵宜年顿时好奇起来。
“门口人很多吗？”
裴念不方便把她送到酒楼门口