第228章 门庭若市
豆花受欢迎早就在赵宜年的意料之中。
不过听到好消息,她还是微微弯了下嘴角。
想了想,让店小二给周大跑堂带话,“豆花暂时不卖,不过活动可以延长两天。”
一来是想再给新推的三道菜品增加热度,二来从家里带的黄豆不多,还要留一部分做豆腐,大批量生产只能等买到了新鲜黄豆再说。
这几日赵兴平已经在附近的集市和村落找货源,相信也耽误不了太久时间。
临近中午时分,大堂里越发热闹起来。
一楼几乎每桌都翻过一两次台,二三楼的包厢里也陆续有了人烟。
身为掌柜,赵宜年不能一直留在厨房,几乎是马不停蹄地在厨房和大堂之间穿梭,忙得连口水都没喝上。
好在上午的那番威慑起了些作用。
没人敢再明目张胆地偷懒,也没出什么大岔子。
彭顺和小江几乎没踏出过厨房门槛,一直围着灶台和案桌忙忙碌碌。
王远统计了下库存量之后,焦虑地同赵宜年汇报。
“豆花只剩下小半桶,豆腐也只够再做五六份了。香菇目前还够用,不过要是下午客人还这样多