第44章 美食鉴定家
盘麻辣兔肉下手,吃的放不下筷子,含含糊糊地说:“怪不得你们说庆丰楼的兔肉缺点味道,这次我也吃出来了,他们是缺点什么味。”
看得方小英捂着嘴直笑。
只有刘浩一边吃一边细细品味,每个菜都尝一下,每次尝新菜必定先喝一口水漱漱口。看样子就像一位专业的美食鉴定家。
方平安知道刘浩才是那个最难打发的人,一言不发地看着刘浩把所有菜都品尝了一遍。
刘浩尝完所有的菜品,对刘逸轩说:“这位小师傅的手艺不比省城大厨师差。”
他指着牛蹄筋、清蒸鲤鱼和麻辣兔肉,说:“这几个菜品拿到省城也是顶尖的,特别是这个蹄筋,小师傅在里面放了什么?竟然有我没尝出来的滋味。”
他指着那盆清汤丸子说:“我知道这是鸡肉做的,但是里面也有我没尝出来的滋味,如果小师傅有这样的手艺,在县城开酒楼还是绰绰有余的。”
得到了刘浩的肯定,方平安出了一口气,这都是他的拿手名菜,在那个世界就有一群追随者。
其实,他还有一个瓦罐鸡爪的拿手菜没做,这里的条件有限,这个菜做不出来。
刘逸轩当场拍板决定:回县城就找地方开酒楼。
按照方平安的提议:酒楼的命名权在方平安,厨师交给方平安培训,核心料也在方平安这里进,刘逸轩再拿出酒楼利润的10%给方平安当提成。
柳三娘虽然不懂生意,但她从这几个人的表现也能看出来:这是个赚钱的好事,只要能赚钱,他们娘俩就饿不死。
她高兴地跑去厨房,把装盘剩下的饭菜都给刘逸轩打了包,让他带回去吃。
刘逸轩也不客气,接过这些饭菜就要告辞,谁知道,这时的冯仑说啥都不走了!
冯仑说:“要我走也可以,让王念跟我一起走。要不然,我就留下了,你们管我吃住就行,我给这孩子当先生,反正你们做的饭还挺好吃。”
方小英听了差点惊掉下巴,怎么还有这样的人?