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第334章 瘦了一圈的胡晓梅
夏青青觉得胡晓梅真是倒霉,有那样的父母就已经让她吃了太多的苦。本以为嫁人了又遇到这样一个婆婆。幸亏成材有担当,也算不幸中的万幸。
李卫国带人过来看了宅基地。三间大瓦房,两间偏房,加上院子所需要的红砖,水泥,沙石。成本就要五百块钱。他带了五个人一起干活,十天左右就能盖好。
人工费每人一天两块钱,十天就二十块。五个人就要就要一百块钱。
一日三餐也要管,所有钱加在一块差不多六百五十块钱左右。
李大山的宅基地要比老宅的宅基地要小,所以,他要把房子盖起来,加上所有的费用不会超过五百块钱。
价格还算合理,就定了下来。先盖李大山的房子,明天把东西搬过来,暂时住在这边。后天正式动工。
等李大山的房子盖好了,再盖他们的。壹趣妏敩
送走包工头,时间也不早了。
夏青青跟奶奶一起做韭菜盒子。奶奶和面,她就把韭菜切成碎丁,起锅烧油打六个鸡蛋搅拌均匀倒入锅里,把鸡蛋液摊成一个鸡蛋饼。
然后再把鸡蛋饼剁碎,跟韭菜放在一起,其它佐料不用放,放了佐料会影响韭菜原本的味道,只需要加上一点盐跟味精就好了。
奶奶和好了面,用笼布盖着在面上醒上十分钟。
然后拿出来,揪成大小差不多的一个个小面团。再把这些面团擀成跟碟子大小的面皮。
把调好的韭菜鸡蛋馅倒在面皮上。对折成跟饺子一样的半圆。把边上按压在一起。一个韭菜盒子就包好了。
把包好的韭菜盒子放在盖帘上,然后在锅里倒上菜籽油。把油摊开让锅里每一处都粘上油。壹趣妏敩
锅烧热之后,把韭菜盒子一个个摆整齐贴在锅上,炒菜锅是大铁锅,一圈能放十二个韭菜盒子。然后在韭菜盒子上洒点水。
盖上锅盖,锅底的火不能太大,韭菜盒子容易糊掉。用小火慢慢炕。两分钟翻一下,再两分钟就做好了。
把韭菜盒子拿出来,夏青青做的韭菜盒子又好了,拿过去继续放在锅里炕。一共做了三十个。
夏青青一连吃了三个觉得味道很不错,韭菜跟鸡蛋混合的味道让她觉得很香。
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