第70章 今晚吃鸡
白芷回到知青点,就看到圆圆在等自己,锅里已经烧好了开水。
“圆圆,我换了一只母鸡,晚上我们吃鸡吧。”白芷把背篓递给圆圆,自己去灶台那里拿刀,准备杀鸡。
“小芷,鸡血给我留着,我喜欢吃。”圆圆放下背篓,就去拿了只碗,加了点冷水,还放了一点盐,再递给白芷。
白芷把碗放在地上,对着碗给鸡抹了脖子。
母鸡不停的想要扑腾,被白芷牢牢的压制住,鸡血一点都没撒到地上。
放完鸡血,等了一会儿,再用开水烫鸡毛,两个人动作很快,一只鸡拔完毛,清洗干净,剁成块,很快就下锅了。
白芷把鸡焯过水,加入葱姜,重新再放冷水炖汤,煮开后再放黄酒。
现在的鸡很肥,里面都是油,白芷不喜欢,就用勺子,把浮油舀进碗里,准备明天早上下面条吃。
“圆圆,你看着火,我去洗菜。”白芷放下勺子,准备要去洗菜。
“小芷,你来看火吧,我去洗菜,你都忙半天了。”圆圆说完,就拿着背篓去了井边。
鸡汤的香味,弥漫着整个知青点,还飘到了外面去了。
“奶奶,我要吃肉,你快去买肉回来。”一个男孩子的声音,在外面响起。
“奶的乖孙子,我们先回家,等你爸回来了,再去给你