第94章 桑葚酒美容养颜
女人扶着东倒西歪的男人离开,小孩跟在后面亦步亦趋。
卢春兰蹲在屋檐下就着昏黄的油灯,往干净的坛子里加入一层捣碎的桑葚,铺一层冰糖,一层一层加,给坛子留有二指高的空间方便果子和冰糖发酵,淋上一层高度的烧刀子,用油纸封口,最后糊上一层黄泥浆,放在何老爹他们房间密封保存。
“好了?”
“就这么简单?”何权刚收拾完院子,过来看着卢春兰一边加桑葚,一边讲解,有些不可思议。
卢春兰详细的跟他们解释了应该注意的事情,“对啊,坛子必须是无油无水,干净的,不然酿出来的酒会不纯,还带着异味。”
“而且每种水果不一样,就拿桑葚来说,因为它本身水份就多,而且个头比较大,最好是能弄碎,加快发酵,去梗,味道会更香醇。半个月后需要把里面的桑葚渣过滤出来,酒浆进行二次发酵,三个月后就可以喝上美容又滋补的桑葚酒啦。”
卢春兰说完看着何老太,眼里闪着光,“外婆,我看后山好多野果树,秋天应该会有很多的野果,不如好好利用起来。”
“想说什么你就说吧,”何老太看着外孙女一脸灵动,哪里不知道小丫头这是要让家里人学会酿酒,然后利用后山的果子发家致富。
“大舅的熟食店过两天也要开张,以后可能会很忙,是不是要考虑找人帮忙,”卢春兰说完,不好意思的低下头,一个晚辈越俎代庖替长辈决定事情,有些过火,不管怎么宠爱也不能如此行事。
“也是,我今天过去摊位上帮忙也发现了这个问题。如果以后开了店面,客人只会更多,三个人难免会忙不过来,”陈香通透。
外甥女起了个头,她能想到以后,两个儿子长大了,条件允许的情况下还是分开行事,毕竟他们总会有自己的家,难为外甥女还要替表哥考虑这么多。
何铭今天也打算跟外甥女说店里的事,既然已经说了出