第44章 榨出大豆油了
有灶台的,工人们直接在这点豆腐。
周老七负责烧火,苏沐刚说完,周家掌勺人王春花立刻开始炒豆子。
这豆子她们以前也是炒过的,只不过呢,可没有不能炒糊的说法,炒的越是焦香越是好吃。
很快这豆子便炒好了。
“这豆子炒好了就是磨了,要把这些豆子都磨成粉。”苏沐继续说道。
作坊是有石磨的,周家众人带着炒好的豆子来到了石磨旁边。
周家的几个劳动力轮番上阵,对于这榨油,他们可热情着呢。
很快这个豆子便被磨成了豆粉。
“将磨好的豆子进行热蒸,让水油分离,可以提高出油率。”
看他们把豆子磨好了,苏沐才说出下一步。
周家的人都听不懂,什么水油分离的,但是按娘说的话做就是了,反正他们也不会榨油。
于是周家众人又回到了灶房,将磨好的豆粉进行热蒸。
苏沐嘱咐着周家人,准备好模具,在上面铺上麻绳。
本来应该是要用稻草的,但是此刻没有,用麻绳也可以。
几个兄弟手脚很快,三下两下的就弄好了。
苏沐点了点头继续说:“待会就把热蒸好的豆粉放进去,用脚踩实了,然后用麻绳包好。”
“娘,用脚踩?!”
林小荷大吃一惊,这榨油还要上脚的吗?
关键是,这用的是谁的脚?
这要是真用脚踩了,这油她到底是吃还是不吃…
苏沐显然也和林小荷想到了一处,这要是真的上脚了,估计她自己都过不了心里那一关。
“咳,不用脚也行,主要是要压实。”她面不改色的改口。
绝对不是她怕吃了那豆油会有味儿。
林小荷听到这话也暗暗松了一口气,不用上脚就行。
待那豆粉热蒸好后,周家人七手八脚的将它放到了那模具上,用麻绳包好,然后众人都看向了苏沐。
“在这上面用的重物压着便能出油了。”苏沐顶着周家众人的目光淡定开口。
此刻手上没有什么专门榨油的物件,只能靠重物压了。
听闻这一番话,周家兄弟几个把外边石