第10章 谈生意
家那不成器的臭小子也在私塾读书。”
“前日偏要吃酿豆腐,我家主厨做了给他尝过,都说不是那个味儿。”
“要是苏娘子愿意把这酿豆腐的做法交给迎春楼,也算的上添了一道新菜。”
苏沐心中了然,果然如周老五所想,是周老六那边引来的人。
“这方子,自然是要卖的,不仅酿豆腐,我这还有其他几种做法,都可以给沈掌柜。”她也开门见山的说道。
“不过,不要银两,而是以技术入股,之后给迎春楼推出新菜色,迎春楼要让出一成利。”她不容拒绝的说。
沈掌柜皱了皱眉,他本想直接将方子买下,不成想这人竟是要酒楼的利润,一个直接买断,一个是长期的分红,他自然不愿。
看到沈掌柜不同意,苏沐觉得也正常,人家酒楼月入几百两,你一句话就想要每月分走几十两,但凡有点脑子的都不会同意。
于是她不等沈掌柜回答,便继续说道。
“沈掌柜可知这红烧肉,佛跳墙,开水煮白菜,叫花鸡……”她不带喘气的报了十几种菜名。
沈掌柜这下有点吃惊了,这么多的菜,他确实没听过,要是这些菜都出现在迎春楼里,那不得压对面醉仙楼一头,他不由得思索了起来。
没等沈掌柜回答,她又继续说了下去。
“这冬日里新鲜的蔬菜,便宜好吃的猪肉,不知沈掌柜可曾吃过?”
“单单这两个,就会成为迎春楼的巨大噱头,绝对能吸引大批的客人。”
“我可不止会做豆腐这么简单,我加入迎春楼后,所有的新鲜玩意儿都优先供给迎春楼。”
“沈掌柜难道不想压对面的醉仙楼一头吗?”
“明明开得比迎春楼晚,但是客人却是都被吸引了过去。”
“他们靠的是什么,靠的不就是每月推出的新菜色。”
“这些,现在迎春楼也可以做到了。”
“仅仅需要让出一成利,不需要每个月才能推出新菜色,只需要一旬的时间,迎春楼便可以推出一个新菜。”
“现在,压过醉仙楼的机会就在你的面前了。”
“沈掌柜。”
“你要不要抓住这个机会。”