第二百七十章 米皮
家前,絮絮叨叨的说了很多。
她那会还以为,终于有说话的力气了,熬一熬,贺氏也就过了这个坎。
贺氏是她第一个尝试去干涉的人,从饮食,到孕育,最后还是在她应该走的时候走了。
直接导致后面很长很长的一段时间,她都是随波逐流。
一直到赵匡胤登基,关家辞官,大伙儿也按时按点的散了,跟历史轨道一丝不差。
她其实已经是躺平任虐了。
最多也就是顺应自己的心情,干点自己力所能及的事。
她一直给自己做心理建设,理智点考虑,对事不对人,赵光义也就是人品差了点,还不至于祸国殃民。
后来占城稻来了。
再后来她顺着心意给杜太后送五禽戏,建议在宫里种地。
都只是应有之义。
直到杜太后真实的出现在她面前,她才第一次感受到了巨大的惊喜!
李冬儿含着泪水的眼睛盯得杜太后有点不知道如何回应,只得拍了拍李冬儿的手:
“贺氏有你念着她,是她的福分。”
李冬儿略略侧了脑袋,把眼角的泪擦了擦,深吸了几口气,才把情绪调整了回来,打起精神问道:
“婶娘,您觉着这米皮怎么样?”
“不错,爽口,劲道。这怎么做的?”杜太后还有点意犹未尽。
“这个最简单了!”
李冬儿起身取了写好的菜谱子。递给了杜太后。
“前面的磨啊,滤啊,蒸啊,这个谁都能做。就是这磨米粉浆子时要加一点其他的东西,今天吃的加了豆粉,蒸出来的米皮,劲道软糯。”
“蒸出来趁热折叠好切成细条,浇上爆香的茱萸油,再来些黄瓜丝豆芽蒜汁水醋,一口清,两口爽。就算什么都没,滴几滴香油,拌蒜水醋汁味道也不错。”
“最大的好处,这一斤米,可以出起码一斤半的米皮,加上时令的菜蔬一斤能做二三斤拌米皮,既可当主食,又可做配菜,看菜。”
李冬儿说得眉飞色舞,汴京里,面粉做的凉皮是有的