第2章 虾的新吃法
放到水里放放腥，英子没给，看着娘那鼓起来的肚子，还是自己做稳妥些。
“娘，我来洗，也不是力气活，我能做的。”李氏没争，都是农家孩子，虽然娇宠，但是农家的活计平时都会做的。李氏仔细看了闺女，见真的没有不舒服，就让英子做了。
英子原来的家乡河里虽然没有小虾，却有很多小商贩卖这个，家里爸爸也喜欢吃，经常买点回家炒，是一道不错的下酒菜。英子属于纯东北人，口味比较重，最好吃的就是麻辣口味了，不过先不提调料全不全，就她现在这有伤在身的状态，麻辣肯定不能吃了，那就做蒜蓉的口味好了。
“娘，一会我做虾，你烧火。”m.sxynkj.ċömsxynkj.ċöm
“不用你做，不麻烦的，清洗过后用小火煮了就行了，我弄吧，你就别捣乱了。”
“娘，咱家里都怎么做河虾呀？”
“都是水煮或者清炖，还能煮到粥里面的。”英子一听这是什么吃法呀，完全没食欲。
“娘，一会儿我做，你给我烧火就行，我要做你们没吃过的口味，保证让你吃过之后还想吃！”李氏被闺女的话逗的不行，倒也同意了让英子做河虾。
大约两刻钟之后，英子把虾子清洗干净，把配料都整理好，其实也没啥配料，这古代也没有十三香，没有味精鸡精的，酱油醋是有，可味道和现在多少有点差别，葱姜蒜也全乎，辣椒也有，就是吃法简单，几乎全用作配料。
英子问娘亲家里有没有油，李氏想了想从厨架底层拿出来一个陶罐，英子打开一看，哇塞，竟然是花生油，这可是好东西，搁现代猪油很少吃，反倒是植物油更受欢迎，可是古代是猪油贵，植物油便宜。
“娘，咱家里买的花生油？”
“不是买的，是你姥爷家里自己种的花生到油坊榨的，你姥爷家里人多地少，就在山边上开了荒，这开荒地头几年种粮食是不行的，所以你姥爷就都种上了花生黄豆，去年年景好，收了不少，卖了一大部分，剩了些榨成油，这样也能吃上些。”英子是真心喜欢这一罐花生油，不过也就一小罐，不能浪费了。