李帆王老板

　　是法式鹅肝吗？”www.sxynkj.ċöm

　　这句话让周围的人哄堂大笑，所有人都在嘲笑李帆，他怎么连法式鹅肝都不知道呢？

　　赵寒瑾更是低声说道：

　　“我不是提醒你了吗？让你别跟他们赌，你真是太傻了。”

　　曲大富更是笑的嘴都咧到耳朵根了。

　　“来吧李帆，赶紧趴下学狗叫。”

　　褚佟西也哈哈大笑，他的眼睛本来就小，笑起来就只剩一条缝，实在是太恶心了。

　　李帆不疾不徐，看着大厨说道：

　　“这位厨师先生，法式鹅肝的选材非常有讲究，他们选的鹅名字叫做浦东鹅或者称为西南大灰鹅，这种鹅的品种产自高炉西南，您这鹅肝好像不是浦东鹅。”

　　李帆说出这句话之后，那厨师竖起了大拇指，说道：

　　“哎呀，这位老板您真是厉害，我这确实不是浦东鹅。”

　　李帆虽然穿着很普通，但是说出话就让这位厨师佩服了。

　　后面的话还没说，曲大富突然说道：

　　“你这个死厨子，别以为会做几道小菜，就在这强词夺理，哪怕不是那种品种的鹅，用了其他地方的鹅做出来的东西，就不叫鹅肝吗？”

　　李帆冷笑一声，说道：

　　“你只知其一不知其二，我们眼前的鹅肝用的只是我们本地的普通白鹅，这种鹅的体格有点大，肉质也比较鲜嫩，可是它的鹅肝比教育高炉鹅要小一点。”

　　李帆侃侃而谈，坐在一旁的赵寒瑾有些痴迷，她问了一句：

　　“为什么本地的鹅身体大，但是鹅肝却没有那种高炉鹅的鹅肝大呢？”

　　赵寒瑾这个问题非常关键。

　　李帆看了看赵寒瑾，解释着说道：

　　“因为如果想要大的鹅肝，就必须要给鹅吃很多的东西，进行填鸭式喂养，直接塞东西在它的胃里，也不在意肉质，只需要鹅肝大就可以了。sxynkj.ċöm

　　高炉鹅只是需要鹅的肝脏，身体是不要的，可是这些普通的鹅却不一样，是正常喂养的，所以鹅肝也就比较普通，他们在养殖方面也不一样。”

　　李帆的这些话让赵寒瑾有些惊叹，没想到李帆除了会医术，还会这些知识。