第87章 葡萄酒
个时辰都巴不得全用上呢。
几人到庄子上,龚二毛已经在等着了。
葡萄架子有些高,欣月怕摔跤,没有上手去摘,大丫、二丫却是胆大的,爬到梯子顶端,两手松开去摘葡萄也不害怕。
葡萄不少,欣月让人全都摘了下来,分出了一部分自己自家吃,一部分送人,剩下的欣月都让冯氏拿去泡酒了。
酿葡萄酒工序并不复杂,庄子上又有下人,冯氏让一部人将葡萄清洗挑选出来,一部分人将葡萄捣碎放到酿造容器中,冯氏亲自加入不同比例糖和酵母发酵,做好标记,这样方便以后品尝后找出最佳的比例。
做好这些之后,只要密封进行保存就行了,放置二十一条天的时间,再过滤到酒坛子中,这样就完成酿造了。
之前大庄子上,收了很多果子,冯氏也泡了不少果子酒。
在庄子上酿好的酒,一半送到村里的宅子存放着,还有一半都送到府城的宅子来了。壹趣妏敩
欣月看着摆放得满满的酒坛子,嘴馋的紧,前世她就喜欢周末约着好朋友一块喝点。www.sxynkj.ċöm
不过现在她还喝不了,年纪太小啦,喝酒伤大脑,虽然她也没什么脑子,但也不能霍霍了。
黄乐贤知道她家酿了葡萄酒,一直等着呢。
“你又不能喝,你着急个什么劲。”欣月心想,我不能喝,你也别喝!
“爷十三岁的时候就喝过了,现在十八了怎么不能喝。”以前康乐王爷得了一坛子葡萄酒的时候,黄乐贤尝了一点,很喜欢,不过葡萄酒是贡品,他也只是喝了那一次,没想到龚家居然会酿造。
“什么时候能好啊,等好了给我送个一百坛子来。”黄乐贤马上就要回都城了,带着这些酒回去正好送他那些狐朋狗友,也又面子。
“最多能给你十坛子,多的也没有了,家里总共也没多少。”欣月说道。
“十坛就十坛。”黄乐贤算了算,家里人不送,朋友那分成小壶送也是够的,反正他哥现在也不爱喝酒了。