你调香，我调心

　　产品方面压力，我昨天也跟高子谕探讨了学调香的事情。今天来到实验室打算正式着手学习，以前跟均泽学过，还是了解一些基本的流程。像我这种初学者，首先就要从“闻香”开始，然后“辨香”，最后才正式进入“创香”即调香的阶段。sxynkj.ċöm

　　闻香就是嗅闻各式各样的香料，了解它门的味道和特性，并把他们记在脑子里，也锻炼嗅觉的灵敏性。这就像你学习英语，首先需要背诵单词，理解单词的意思，学化学得先背诵元素周期表一样这些都是基础的。

　　虽然这么多年，在全国各地和世界上不少国家去出过差，接触过很多的香料供应商，闻过成百上千种的香料，按理说在调香上积累的很厚的基础才是，但很不好意思的是，我其实在工作的过程中，只盯着采购的职能了，很少真正深入去了解这些香料香精的味道和组成，就像我一直知道你叫什么名字，却从来没有真正了解过你一样。至今，我还老是把鸢尾花和鸢尾根的香料弄混。

　　说到香料香精方面，业内人士都知道柑橘类酸酸甜甜的气味会让人心境开阔，怡然自得，让人联想起清爽干净的空气，所以它常用在果香调香水，能够降低香水的甜腻度，并增加酸爽感。因此，高子谕要我从佛手柑和橙花油这种用的最多的香料开始深入学习。

　　虽说佛手柑也算一种水果，却很少用来食用，主要用于提取芳香物质。几乎所有的香水都会添加佛手柑，包括世界知名的那些奢侈香水品牌。

　　佛手柑混合了柠檬的爽口和橙子的香甜，因为它是苦橙树和柠檬树嫁接而成的，所以兼具两者的优点。其实从佛手柑中提取香料的方法非常简单，只要把这个外形像柠檬的水果的果皮部分在榨汁钢板上磨细，分离出香料即可。挤橙子皮时，我们