第32章 西餐
都是内心喜悦，郎才女貌、天作之合啊等等，谢谢各位邻居涨脸。
回到屋里，雨水和娄晓娥聊了起来。何宇则开始处理食材，好在牛排已经腌制好了，培根和大虾还需要处理。
姜丝，虾剪须去虾线；锅中倒油，加入姜丝，大火爆香；倒入虾，中火翻炒至虾变色；加入料酒，白糖，翻炒均匀；加入白醋，盐，生抽，翻炒均匀。红焖大虾，新鲜出锅。
金针茹去根，焯水沥干；培根对半切开，卷入红萝卜丝、洋葱和金针茹；不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色。按着环形摆盘，培根金针菇卷大功完成。
牛肉剁碎，蘑菇切碎，豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片；淀粉加水调成水淀粉，鸡蛋取蛋清；蘑菇、豆腐块、姜片放入水中煮开，加入牛肉末；水淀粉勾芡，夹出姜片，沿锅转圈淋入蛋白；熄火加入盐、胡椒粉、鸡精、香菜碎和香葱。一盆热气腾腾鲜香浓郁的西湖牛肉羹完成。
煎牛排，九分熟，黄瓜、洋葱摆盘，浇秘制酱料，好吧，菲力牛排做成了。
“哥，这也太香了，这红焖大虾看的我口水都流出来了，这牛排也太简单了吧，就煎一两分钟完事。”何雨水看着盘子里的美食，脸上那是一个笑得开心。
“牛排，我昨晚就腌制好了，哪有那么容易。”何宇笑着说道。
“我给老太太送去，还是叫过来一起吃啊？”雨水笑着问道。
“叫来一起吃吧，今天也是小年。”
“奶奶，好香啊，这是做的什么饭？”棒梗嗅着鼻子问道。
“五花肉还有大虾，涨工资了就瞎得瑟，吃不死他。”贾张氏骂着说道，傻柱那个白眼狼，一家都是没良心的。
“奶奶，我想吃虾，虾太好闻了。”棒梗看着碗里的饺子说道，饺子没有大虾和五花肉好吃。
“赶快吃吧，有猪肉饺子就不错了，要不你吃窝窝头吧。”贾张氏生气说道，小年你妈买了半斤猪肉，猪肉大葱饺子你还不知足。